2 подписчика

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ КАЛИНЫ

3 сентября 20193 сен 2019

~1 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ Изменить состав рецепта Сахар 300 гр Вода 1.5 л Сок 1 л Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава Вес состава:100 гр Калорийность

состава:56 ккал Белков:0 гр Жиров:0 гр Углеводов:15 гр Время приготовления: 10 д 35 мин СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Чистые ягоды калины нам нужно превратить в сок. Добудем мы его следующим образом: Ягоды укладываем в 200 граммах воды и примешиваем 100 грамм сахара. Даем в таком виде отстояться смеси 4 дня на открытом воздухе. Выделившийся сок сцеживаем и перемешиваем с водой. Из сахара добавляем четвертую его часть от имеющегося количества. Закупориваем емкость водным затвором и оставляем бродить в тепле.

Остальные части добавляем по порядку – по 50 грамм через каждые 3 дня. После того как весь отмеренный сахар будет переложен в бродящую жидкость, даем ей дополнительные пару дней. Извлекаем домашнее вино из калины, переливая его в другие бутылки. Фильтруем при помощи чистой марли. Винные бутыли закупориваем крепко-

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ

Изменить состав рецепта

Сахар

300 гр

Вода

1.5 л

Сок

1 л

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава

Вес состава:100 гр

Калорийность
состава:56 ккал

Белков:0 гр

Жиров:0 гр

Углеводов:15 гр

Время приготовления: 10 д 35 мин

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чистые ягоды калины нам нужно превратить в сок. Добудем мы его следующим образом: Ягоды укладываем в 200 граммах воды и примешиваем 100 грамм сахара. Даем в таком виде отстояться смеси 4 дня на открытом воздухе. Выделившийся сок сцеживаем и перемешиваем с водой. Из сахара добавляем четвертую его часть от имеющегося количества. Закупориваем емкость водным затвором и оставляем бродить в тепле.