Вопрос, который скорее всего интересует многих. Действительно ли сахар – это белая смерть или жизнь без него невозможна. Попробуем разобраться.
Как и у многих продуктов у сахара есть свои плюсы и минусы.
Сначала основные плюса, это естественно не все, но основное:
- Сахар активизирует кровообращение в головном (помогает лучше соображать) мозге, и в случае полного отказа от сахара могут наступить склеротические изменения.
- Сахар помогает наладить работу печени и селезенки. Глюкоза поддерживает печень в её работе по нейтрализации различных токсинов.
- Ну и самое заметное достижение сахара – это стимулирование выработки в организме серотонина – гормона радости, повышение концентрации которого в крови приводит к улучшению настроения и нормализации эмоционального состояния.
Ну и вред:
- Сахар увеличивает количество холестерина в крови, тем самым ускоряются атеросклеротические процессы;
- Избыток глюкозы приводит к плохой проходимости в дверях и иных проемах;
- нарушается обмен веществ, можно и до диабета докушаться, не надо так;
- появляются аллергические реакции (наша тема 😬).
Но все же, что делать? Я для себя выбрала путь не употреблять рафинированный сахар. Живу так 7 лет и прекрасно себя чувствую, 2 года назад и молодой человек тоже отказался от зависимости.
Где чаще всего используем? Ну, скорее всего, звеним ложками по утрам. Вот только было две ложки, а потом уже и три и пять. Неловко выходит.
Распрощаться с многолетней зависимостью было непросто, чай без сахара не сильно радовал, поэтому по первому времени стала покупать черный чай с добавками. С карамелью нравился больше всего, хотя бы иллюзия сладкого, уже неплохо.
Затем открыла для себя зеленый, он с сахаром как то вообще не сочетался, тоже плюс. Потихоньку начала по другому чувствовать еду, вкус десертов с чаем становился насыщенней и приятней день ото дня.
Все это естественно не означает, полный отказ от сахоросодержащих продуктов, так и помереть не долго. Но на мой взгляд, обычный белый сахар просто пустые калории, которые хорошо бы заменить на более полезные аналоги:
- Сухофрукты: чернослив, финики, инжир, изюм, манго и прочие
- Мед – идеальный продукт для замены сахара: абсолютно натуральный, содержащий массу полезных веществ. Гречишный, липовый, цветочный, акациевый отлично заменяет сахар.
Еще есть всякого рода подсластители, вроде стевии, На сегодняшний день – это самый сладкий из известных природных сахарозаменителей. Полностью натуральный подсластитель, который добывают из южноамериканской травы.
Но все это конечно на любителя... я, например, ни сухофрукты ни мед не люблю. До стевии руки тоже не доходили, да оно мне и не надо. Наслаждаюсь вкусом чая по полной, так сказать. Главное чай подобрать вкусный и полезный. О пакетированных чаях лучше забыть вовсе. Пыль и красители зачем оно надо? Лучше заварить хороший фруктовый чай и никакого сахара не понадобится.
Таким образом, сократить потребление лишних углеводов вполне возможно, если очень хочется или надо по предписанию врача. Только вот, жить вообще вредно, а количество вредностей определяем мы сами.
Всем здоровья!