Джем, как в мультике панддингтон. Для любителей сладкого.
Ингредиенты
1 кг апельсинов
1 лайм или лимон
Пол килограмма сахара
1. Берём апельсины и с помощью тёрки стираем все цедру. Перекладываем ее в толстую миску, а оставшиеся апельсины разрезаем пополам, после чего нарезаем на не большие кусочки и очищаем от косточки и тоже перекладываем в миску.
2. Теперь берём лайм или лимон, ладонью надо его придавить и покатать, а потом разрезать и выдавить сок. Включаем плиту и ставим нашу миску на газ,берём погружной блендер и превращаем все в кашу, высыпаем пол килограмма сахара, перемешиваем и на среднем огне варим 5 минут, а затем делаем минимальный огонь и накрываем крышкой и варим час при этом помешивая каждые 15 минут
3.берем 2 кусочка хлеба. На один намазываем джем, а вторым накрываем.