Диета «Лесенка»: 5 дней — 5 ступеней. 1.Ступень первая. Очищающая. Первый день — это подготовка организма к последующим этапам. Яблоки способствуют очищению кишечника, а активированный уголь связывает и выводит из организма все накопившиеся токсины. Меню: 1 кг яблок, 12 таблеток активированного угля, 1,5–2 л воды. Не обязательно съедать весь килограмм яблок: вполне вероятно, что тебе столько и не захочется. 2.Ступень вторая. Восстанавливающая. Второй день — белковый. Благодаря творогу и кефиру активно восстанавливается микрофлора кишечника после очищения. Меню: 1 л обезжиренного кефира, 600 г нежирного творога, 1,5–2 л воды. 3.Ступень третья. Энергетическая. В этот день вы восполните энергию, потраченную за предыдущие 2 дня. Это поможет избежать "эффекта плато" (когда вес перестает снижаться), который всегда наступает при соблюдении различных диет. Обратите внимание: не нужно съедать весь объем изюма за раз, смакуйте по 5 изюминок, растягивая удовольствие на весь день. Меню: 2