Всем привет, продолжаем продолжать наши микрообзоры. Сегодня пробуем рыбку от именитого производителя консервов. Особых открытий не ожидается, так как мы уже отведали их Сайру простую, и Сайру копчёную, Горбушу, Сельдь и Скумбрию. Всё отличного качества, вкусно и питательно. Время попробовать "Иваси", которая оказалась вовсе даже не сельдь, как мы привыкли, а дальневосточная сардина.
Куплена банка традиционно в Ашане, по 98 рублей за 245-граммовую тару. За килограмм продукта выйдет 400 рублей.
Итак, банка в традиционном Доброфлотовском дизайне, красиво и качественно. На бумаге — фото из морской жизни и лаконичная надпись "Сделано в море". Знающие люди пишут, что это значит, что консервы сделали из незамороженной рыбы, прямо на плавучем заводе.
Банку рассмотрели, посмотрим что в составе:
Сардина тихоокеанская (иваси), соль, перец чёрный или душистый, лавровый лист.
Изготовлено в море из свежевыловленной рыбы. Не врали эксперты. Надо смотреть, что внутри, открываем. Банка, разумеется, с ключом.
Куски уложены очень плотно, сок прозрачный. А сверху видны небольшие капельки масла. Хотя в составе масло не указано. Непонятно. Ладно, выкладываем на тарелку.
Очень аппетитно выглядит, и просто оглушительно пахнет. Не припомню, чтобы консервы обладали таким сильным запахом, пришлось потом кухню проветривать. Но запах приятный, аромат именно свежей рыбы. Время попробовать эту красоту на вкус. Куски все целенькие кости мягкие.
Про вкус: он неожиданный. Странное ощущение, будто рыба приготовлена не до конца, сырая. Очень яркий морской привкус. Мне показалось, что больше всего это похоже на малосольную селёдку. Это диковинное для консервированного продукта ощущение. По своей шкале поставлю 7 из 10. Вывод: эту прикольную рыбу брать можно. Качество отменное, хотя и цена соответствующая.
Ешьте свежие и качественные продукты, берегите себя и близких!
Спасибо, что дочитали, жмите палец вверх, комментируйте и подписывайтесь на канал, ваша реакция мне очень важна!