Если молока хочется, но не настолько, чтобы заводить корову, то лучший вариант – коза.
По словам нашего постоянного эксперта, сотрудника НИИ животноводства Дениса Пилипенко, справиться с козами по силам даже начинающему животноводу.
Вместе с тем для максимальной продуктивности животные должны получать сбалансированное питание.
– Основной рацион летом – трава на лугу или оставшаяся после прополки, резаные корнеплоды, овощи с грядки и ботва, сухари, размоченные в воде, – напоминает эксперт. – Если козы свободно гуляют, то они забираются на полянки, заросшие кустарником, крутые склоны, неудобья и найдут корм там, где крупные животные не пролезут. После уборки полей они поедают отаву (молодую траву на месте скошенной. – Прим. ред.).
По словам ученого, взрослая особь съедает до 7 кг травы в сутки, а козлята – 3. Если лето жаркое и вся растительность высохла, то корма животным будет не хватать и тогда по вечерам надо подкармливать их дома.
Обязательно нужно обеспечить коз лизунцом и питьем. Это важно для образования молока. Кстати, продуктивность животного и качества молока передаются потомству по материнской линии.
– У молодняка должен быть более насыщенный рацион, ведь это растущий организм, – напоминает эксперт. – Трехмесячные козочки должны получать сбалансированные корма и добавки – зеленую траву и ветки кустарников, силос, комбикорм или дробленое зерно, витамины и минералы.
Самый важный момент – это дойка коз. Если делать это не вовремя, то животное будет страдать (раздувшееся вымя мешает при ходьбе, кожа натирается, болит, самка становится беспокойной).
Перед каждой дойкой вымя следует тщательно вымыть теплой водой с раствором йода и протереть сухим полотенцем.
Соски периодически надо массировать для придания им эластичности, а после дойки смазывать кремом. Эти немудреные манипуляции сохранят здоровье козы и позволят получить чистое молоко.
– С первой дойки козу надо приучать к дисциплине, – советует Денис Пилипенко. – Доить в одно и то же время, в определенном месте, чтобы она потом сама к конкретному часу подходила куда нужно. Чтобы она стояла смирно, перед ней можно поставить корм и питье.
Козы – умные животные, поэтому с ними нужно ласково говорить, гладить, баловать лакомствами (морковка, яблоко и др.). Летом коз доят до трех раз в день, поскольку они получают много сочного корма и выработка молока увеличивается. Чтобы продуктивность не снижалась, дойки должны быть регулярными.
Главное правило при содержании молочных козочек – они должны находиться подальше от козла, иначе молоко приобретет неприятный запах. Поэтому и выгул должен быть раздельным. Помимо этого, за ними нужен определенный уход – раз в неделю животным надо вычесывать шерсть, чтоб в ней не завелись паразиты, сбрызгивать ее раствором соды и периодически подрезать копыта.
Читайте также:
Пух, молоко и мясо: уход за козой зимой
Людмила Бреусова, Елена Худенко. Фото ИД «Волгоградская правда»