Сейчас сезон молодой картошки, так почему бы не приготовить из нее что-то вкусное, но очень простое? Вот и я об этом задумалась и решила не проводить целый день на кухне. Вместо этого я приготовила очень вкусное блюдо ─ запеченную картошку со специями в духовке за 10 минут приготовления и 30 минут в духовой печи. Все оказалось легко, вкусно и душисто, мои родные остались очень довольны. Обязательно попробуйте сделать так же, ведь перед этим ароматом не устоит никто.
Сложность приготовления: легко.
Количество порций: на 3 человека.
Время приготовления: 40 минут.
Список ингредиентов:
1. Картошка – 0,5 кг.
2. Соль – две щепотки.
3. Паприка молотая – треть столовой ложки.
4. Розмарин сушеный – треть столовой ложки.
5. Красный и черный перец молотый − по вкусу.
6. Горчица – 1,5 ст. л.
7. Чеснок – 3 средних зубчика.
8. Раст. масло – по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала я тщательно вымыла картофель. Кожуру убирать не стала, однако вовремя еды, ее все равно придется убрать, поэтому делайте так, как вам удобно. Разрезала на равные дольки, убрала все в чашку.
После этого очистила чеснок. Выдавила его в чашку с картошкой. В эту же чашку добавила одну столовую ложку масла и остальные специи. Все тщательно перемешала.
Достала противень и смазала его кисточкой. Выложила на него один слой картофеля, чтобы он пропекся. В этот момент разогрела духовку до 180 градусов, отправила картошку туда на 30 минут. Вы можете достать ее раньше и проверить готовность зубочисткой.
Ну вот и все, теперь картошка готова, а вы уже ощутили этот невероятно вкусный запах? Тогда не мучьте себя, подавайте блюдо с овощами и ужинайте в кругу семьи. Приятного вам аппетита!