Найти тему
Warlock

Рецепт очень тонкого и вкусного теста для пиццы

Ингредиенты:

--------------------------------------

Пшеничная мука - 175г

Соль - брать на вкус

Оливковое масло - 1 столовая ложка

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка

Вода - 125 мл

--------------------------------------

Приготовление :

Соединяем соль , муку и дрожжи в кухонном комбайничке и мешаем. Потом взять ёмкость и соединить в нём масло и воды. Далее не выключая ваш кухонный комбайн влить всю смесь туда и домешать до однородной массы ( теста ) . Как будет готовы - ложите на стол и сыпите мукой , а за тем катаем 2-3 минуты. Убираем тесто в ёмкость и обливаем маслицем , а далее заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в тёпло место на 40 минут ( тесто увеличится в 2 раза ).

Вот уже тесто взошло и мы начинаем катать его 1-2 минуты , а потом раскатываем тесто в круг на 30 см и сдавливаем 2 см от края. ( корочка)

Дальше идёт дело - хозяйское . Добавляем любую начинку на свой вкус. Приятного аппетита!