В детстве у меня напрочь отсутствовало чувство брезгливости. Я ела все, что мне предлагали родители, и никогда не отказывалась попробовать что-то новенькое.
А отчим мой был тот еще гурман. Он просто обожал лакомиться всякими необычными вещами, от которых мою маму воротило до тошноты. Так мой рацион обогатился сырой свиной шкуркой. Когда свинью забивали на мясо, то самым лакомым было ухватить кусок этой опаленной шкуры, отделенной от жира, и грызть, поражаясь маминому перекошенному лицу.
Не менее вкусными были рыбьи плавательные пузыри. Может, видели хоть раз: это реально такой пузырик внутри рыбы. Отчим насаживал его на длинный гвоздь и поджигал спичкой. Пузырь горел, издавая умопомрачительный аромат, съеживался и был готов к употреблению. Это была вкуснятина, скажу я вам. Мама, конечно, это не ела, поэтому все пузыри доставались мне и отчиму.
А однажды отчим приобрел у кого-то из знакомых несколько голубей. Притащил их и сказал, что будет готовить какое-то вкуснючее блюдо. Мама, услышав такое, чуть не хлопнулась в обморок, заявив, что в рот это не возьмет и мне запрещает. Я, конечно, не поняла такого отношения, потому что отчим готовил аки шеф-повар в крутом ресторане: вкусно, обалденно вкусно. С ним невозможно было погибнуть голодной смертью, серьезно вам говорю.
В общем, потушил он этих злополучных голубей: по кухне разносились такие ароматы, что я просто слюной изошла. И после долгих уговоров разрешила мне мама попробовать голубятинки, если у меня нет рвотного рефлекса. У меня его не было точно, потому что я уплела порцию и добавки попросила. И не думайте, что голубей мы ели с голодухи, еда у нас была в изобилии всегда: мы держали гусей, кур, свиней, огород сажали. И мама, и отчим работали, денег нам хватало.
Позже мама с отчимом развелись (но его пристрастия к экзотическим блюдам не были причиной, если вдруг у вас такая мыслишка пронеслась), но мои гурманские привычки не канули в лету. Я, например, как-то ела какую-то китайскую лапшу с белыми такими червячками, не знаю, как конкретно они назывались, но было вкусно. Сама купила, благо от Китая жили недалеко, поэтому нам привозили много всякого такого из Поднебесной. От всяких там маралов и медвежатинки тоже не отказывалась. До поры до времени.
Ну, до того самого момента, как стала взрослой. Тут-то меня и накрыло по полной. Брезгливость пришла совершенно неожиданно. Теперь я не ем даже колбасу, мало ли что туда положили. А свиные шкурки и тушеных голубей вспоминаю со смехом и тайным содроганием: неужели все это я ела добровольно? Никто не стоял надо мной с тесаком наперевес: кусок голубятины или смерть?
А что такого экзотичного вы ели в детстве? А может и сейчас лакомитесь с удовольствием и пальчики облизываете? Буду рада обсудить.
Ставьте лайк - вам не сложно, мне приятно)))
И подписывайтесь на Дневник Крота: у меня в запасе еще много интересного!