Ингредиенты:
- 1 кг помидор
- 1 пучок зелени укропа
- 1 головка чеснока
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соли
- перец черный молотый по вкусу
Как приготовить малосольные помидоры в пакете с чесноком и зеленью:
ШАГ 1.
Один килограмм помидор среднего размера, промываем и вырезаем у каждой плодоножку.
ШАГ 2.
Делаем небольшие надрезы крест на крест (на глубину чуть меньше середины) с той стороны где удалили плодоножку.
ШАГ 3.
Укроп моем и мелко его нарезаем.
ШАГ 4.
Головку чеснока очищаем и нарезаем каждый зубчик на среднего размера кусочки.
ШАГ 5.
В плотный целлофановый пакет складываем наши подготовленные помидоры и добавляем нарезанный чеснок и укроп.
ШАГ 6.
Далее добавим 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку сахара. Поперчим по своему вкусу.
ШАГ 7.
Аккуратно перемешаем все ингредиенты в пакете (не подавите помидоры, чтобы не получилась в итоге каша из помидор!). Выпускаем из пакета воздух и завязываем его. Оставляем пакет в таком виде на 1 день при комнатной температуре.
Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный канал Простые рецепты на каждый день, присоединяйтесь к нам подписавшись на канал, будет еще много интересных рецептов.
Рекомендуем посмотреть рецепты: