Кексы из цветной капусты рецепт . Маффины из цветной капусты очень вкусные и простые, просто приготовьте цветную капусту, натрите на терке сыр и смешайте с яйцами. Такие пикантные кексы могут быть отличными для перекуса, для поездок или в качестве основного блюда на обед. Это здоровое вегетарианское блюдо, богатое качественными белками. Кексы из цветной капусты, безусловно, стоит попробовать.
Что нужно
Рецепт на 2 порции (основное блюдо - обед)
- 500 г цветной капусты
- 100 г эдам 30%
- 2 яйца
- соль, перец, мускатный орех
- зелень - лук, петрушка, любисток, майоран (по вкусу)
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
Разделите цветную капусту на маленькие порции и готовьте на пару. Пюре из вареной цветной капусты с вилкой. Добавить тертый сыр, яйца, специи и перемешать.
В дополнение к форме для маффинов мы можем использовать формы для суфле или цветную капусту просто для выпечки в форме для выпечки или на противне. Поместите формы или миску в бумагу для выпечки или смазку и посыпьте сухарями. Затем разделите смесь цветной капусты и выпекайте около 20-25 минут при 180 ° C до золотистого цвета.
Если эти кексы подаются в качестве основного блюда на обед, они прекрасно понимают картофельное пюре с зеленым луком. В таком случае указанное количество составляет две порции. Если включить их на закуску, это 4 порции.
