Всем привет!
Принесла рецепт для любителей творога и сладкоежек ) У нас в семье творог уважают все, кроме старшего сына. Ради него часто приходится маскировать в блюдах этот ингредиент.
И вот десерт, о котором пойдет речь, кушает даже мой сын-привереда.
Нам понадобится всего 3 простых ингредиента- и три минуты на их замешивание. Поэтому без долгих предисловий расскажу, что делать.
Понадобится 3 яйца, 350 грамм сгущенки и 540 грамм творога.
У меня три упаковки по 180 грамм, жирностью 5 %. Делала и с обезжиренным творогом- тоже все выходит на "ура"!
Яйца взбиваем, добавляем к ним творог. Еще немного взбиваем. На все смешивания ушло не больше 3 минут! Здорово, не так ли?
Выливаем эту смесь в форму, смазанную маслом и выпекаем в духовке при 170 градусах 60-70 минут. Десерт поднимется, но когда достанете из духовки-опустится. Ведь в составе нет ни муки,ни манки)
Я все думала- не будет ли слишком сладко с такими количеством сгущенного молока? Но дети себе сверху ещё и медом поливали. На мой взгляд (а я сладкоежка)- зефир куда приторнее этого десерта. Ну и как всегда у меня с первой ложки возникают идеи, как бы ещё разнообразить каждое блюдо- так вот на днях ещё попробую заменить обычную сгущенку- вареной.
А еще можно добавлять перед выпечкой:
-изюм
-цукаты
-кокосовую стружку
-цедру апельсина или лимона
-кусочки фруктов или ягодки
Думаю,что получится очень вкусно!
По ссылочке можно посмотреть еще 3 рецепта вкусных блюд из творога.
Спасибо, что заглянули на страничку!