Всем мяу, давай опять приготовим салатик. Барсик любит необычные блюда, а этот выглядит просто великолепно. И самое удивительно, что готовится он весьма просто и быстро. Сегодня барсик научит вас этому кухонному шедевру.
Пикантность и изящество данного салатика, равно как и первое что бросается в глаза это паутинка из картофеля пай. Она же дает блюду интересный вкус и особенность. Поехали!
Нам понадобится:
- Курочка (бедро или филе)
- Картофель
- Помидорки
- Огурчики
- Сыр
- Яйцо
- Перепелиные яйца для подачи
- Соль и перец
- Чесночок
- Майонез
- Листовой салат
- Зелень
- Подсолнечное масло
Режем, варим, жарим, парим
- Для начала подготовим картофель пай. Для этого надо натереть его на терке на мелкие длинные соломки. Выделится много ненужного сока и крахмала, промоем картофель в миске под водой и обсушим.
- Раскаляем масло на сковородке и обжариваем наш картофель до золотой корочки. Картофель пай готов, главное не забудьте пропитать лишний жир.
- Отварим нашу курочку, бульон можно сохранить на будущее, заморозив его, он всегда пригодится. Готовое мяско мелко нарезаем.
- Отвариваем яйца и так же их нарезаем. Перепелиные оставляем целыми, они еще пригодятся
- ММММ. Выглядит очень аппетитно, а еще наш салатик очень сытный. Можно заменить курочку на индейку для любителей
- Трем сыр на терке.
- Смешиваем курочку, овощи, сыр и яйца, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу. Практически все готово.
Теперь подача
- Выкладываем порционно наш салат на крупные листья салата. Сверху обильно покрываем картофелем пай.
- Формируем гнездышко, выкладываем зелень и кладем ссверху перепелиные яички
ММММ. Выглядит очень аппетитно, а еще наш салатик очень сытный. Можно заменить курочку на индейку для любителей. С салатами очень просто экспериментировать и вносить разнообразие в готовое блюдо. Попробуйте вам обязательно понравится, Барсик уверен.
Барсик любит, когда ему присылают его рецепты и будет выкладывать их в своем канале, давайте сделаем мир чуть чуть вкуснее. Всю вкуснятину жду тут: barsikgotovit@yandex.ru
