Каждый жаркий сезон наша семья наслаждается освежающим, невероятно вкусным и полезным лакомством. Для нас всё настолько естественно и просто, что я удивилась, когда узнала, что эта традиция существует далеко не у всех.
Речь идёт о домашнем мороженом (фруктовый лёд, сорбет - вариаций масса). Я расскажу покажу простой, базовый способ, который займёт всего две минуты вашего времени.
Ингредиенты:
1. 1 крупный банан
2. 1 стакан свежей или замороженной клубники
Инструменты:
1. Формочки для домашнего мороженого. Такие продаются в Ikea, Fix Price, Aliexpress и даже в обычных гипермаркетах. Можно заменить их стканчиками из-под йогурта или силиконовыми формами для выпечки.
2. Блендер. Если блендера нет, можно размять ингредиенты вилкой.
Приготовили инструменты? А теперь самое главное и простое. Измельчаем ингредиенты до кремообразного состояния:
Получившуюся массу разливаем по формочкам:
Отправляем в холодильник на два часа.
Готово!
У этого рецепта существует сотни вариантов. Вы можете заменить клубнику на сочный манго, ежевику или даже хурму. Банан я почти всегда добавляю, так как он отвечает за сладость и нежный, почти сливочный вкус.
Дети от такого лакомства в восторге, приторный фруктовый лёд из магазина им больше не интересен.
Пока сезон тепла и фруктов в разгаре, обязательно попробуйте приготовить этот чудесный десерт! Равнодушных не останется.