Консервированную брынзу в рассоле, произведенную в Смоленской области, планируют поставлять в Республику Казахстан. Об этом стало известно в ходе посещения молочного цеха ИП Аксеновой А.О. главой региона.
Инвестиционный проект в Смоленском районе действует с 2008 года. В этом году здесь проводят глобальную реконструкцию предприятия: обновление технического и санитарно-бытовых помещения. Также проект расширяется «творожным» и «сырным» участками. Действующее производство перерабатывает 1,8 тыс. тонн молока в год, но после запуска сыродельной линии увеличит объемы втрое.
Как отметил и.о. начальника департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Александр Царев, сейчас прорабатывается вопрос предоставления субсидии для субъекта предпринимательства на закупку молочного сырья. Ранее руководство предприятия обратилось с просьбой оказать поддержку, так как белорусские компании заходят на смоленский рынок с более низкой, чем у местных производителей, себестоимостью продукции.
Источник: https://gudvill.com/blog/smolenskuyu-brynzu-v-rassole-nachnut-postavlyat-v-kazahstan/
