Пока я думаю чем Вас порадовать решила поделиться с Вами одним из моих любимых рецептов, а готовить я ооочень люблю)
За неимением большого духового шкафа я готовлю на плите, и в маленькой духовке по типу СВЧ (но поверьте мне это не то...), много разных рецептов, не отстающих от тех, которым нужна выпечка...
Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления. Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.
итак, Вам понадобится :
свинина - 500 г;
сладкий перец - 1 шт.;
сыр твердый - 100-130 г;
соль;
молотый черный перец.
Свинину вымыть, обсушить.
Нарезать свинину пластами.
Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.
Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.
Свернуть таким образом все отбитые кусочки мяса.
На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.
Выложить рулеты в форму для запекания.
Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Сверху перед подачей можно так же добавить сыр и зелень ...поверьте это очень вкусно!
Приятного Аппетита!