Сегодня хочу поделиться с вами вкусным, по-моему мнению , рецептом риса. Это рис с овощами. Готовится легко и просто, нравится всей моей семье.
В этом блюде рис впитывает в себя ароматы овощей и чеснока. Получается душистым, не обычным на вкус.
Ингредиенты:
- Стакан риса (любой,который нравится)
- 1 перец красный
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока(если чеснок не нравится,можно без него)
- 2 стакана воды
- Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Режем помидоры и перец небольшими кусочками(лучше квадратиками).
2. Обжариваем помидоры и перец на капле подсолнечного масла где-то 3 минуты. (на среднем огне).
3. Добавляем к нашей смеси мелконарезанный чеснок.
4. И обжариваем все наши овощи еще 2 минуты на маленьком огне.
5. К нашим овощам добавляем стакана риса.
6. Сразу нашу смесь водой заливать не нужно. Надо еще секунд 30 помешать наш рис в смеси из овощей. Так он впитает ароматы наших овощей и так же возьмет аромат чеснока.
7. Заливаем наш рис с овощами 2 стаканами воды.
8. Солим наше блюдо по вкусу (Никакие другие приправы я не добавляю, тк считаю,что они здесь совершенно не нужны).
9.Как вода закипела, ставим на маленький огонь и ждем готовности.
P.S. Так же можно добавить 1 чайную ложку кетчупа или томатной пасты для цвета.
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, буду рада лайкам и подпискам на канал.