Кетогенная (кето) диета является популярной версией классической диеты с низким содержанием углеводов. Но количество углеводов в кето очень низкое: всего 20 углеводов в день. Целью этого плана диеты является получение большого количества жира (от 80 до 85 процентов от ваших ежедневных питательных веществ), белка (от 10 до 15 процентов) и тех нескольких граммов углеводов (5 процентов).
Люди, сидящие на диете кето, могут испытать значительный успех в потере веса, но путь каждого человека индивидуален.
В первые недели вы можете рассчитывать на снижение примерно на два фунта в неделю.
Сначала это обычно вес воды (так почти в любой диете), но затем недостаток углеводов заставляет ваше тело сжигать жир для получения энергии, и вы начинаете терять килограммы. В этот момент количество веса, которое вы теряете каждую неделю, будет зависеть от вашей диеты, уровня физической активности и вашего начального веса.
Одна из лучших вещей в кето-диете - это то, насколько легко людям делать покупки и готовить. Никаких модных коктейлей, баров или еды. Вы можете и должны есть настоящую еду на кето-диете. В меню можно использовать широкий ассортимент кето-дружественных продуктов, которые помогут вам спланировать приём пищи и придерживаться своей цели, чтобы у вас был лучший шанс получить реальные результаты.
Кислая капуста.
Кето-дружественных овощей не так уж мало,но и не много - цветная капуста, огурцы, брюссельская капуста и другие. Поэтому, когда вы найдете хорошие варианты для этих низкоуглеводных растительных продуктов, хорошей идеей будет творчески использовать их в каждом приеме пищи. Квашеная капуста является одним из таких блюд.
Ферментированные продукты действительно важны для поддержания здорового кишечного микробиома, и иногда кето приводит к тому, что вы не едите достаточно овощей. Наслаждайтесь четвертью или половиной чашки сырой квашеной капусты в день .
Она также считается одним из лучших пробиотических продуктов, которые вы можете получить.
Песто
Песто - один из самых разнообразных и вкусных соусов, пригодных для кето. Помимо того, что это вкусно, вы можете сочетать его с тунцом, курицей, пюре из цветной капусты и многим другим. В качестве дополнительного бонуса чеснок повышает уровень естественной энергии вашего организма, помогая повысить ваш метаболизм и эффективно похудеть.
Говядина и курица
Имейте в виду, что кето - это умеренная протеиновая диета с высоким содержанием жиров, поэтому убедитесь, что ваш белок сбалансирован с большим количеством не крахмалистых овощей и широким спектром жиров.
Соус Альфредо
Всего три грамма углеводов - это вкусное дополнение ко многим овощам и гарнирам. Я не могу дождаться, чтобы намазать его на брюссельскую капусту.
Гуакамоле
Ни одна кето-диета не обходится без авокадо во многих формах. Как вы скоро увидите, гуакамоле - самый легкий напиток для закусок или ужинов. Держите его под рукой для быстрой закуски, когда проголодаетесь.
Авокадо является основным продуктом питания кето, и иногда у вас нет времени приготовить себе гуакамоле, на такой случай можно перекусить свежим авокадо.
Копченый лосось
Выигрыш для кето-диет, потому что он не содержит углеводов, супер ароматный, удобный и содержит много полезных жирных кислот.
Топленое масло
Жир - это король в кето-диете, но вы все равно должны быть осторожны с типами жиров, которые вы едите. Ищите варианты, которые обеспечивают максимальный вкус при минимальной обработке.
Используйте их там, где действительно важен аромат, например, тушение овощей или жарка яиц. «Гхи»это невероятно вкусный, традиционный индийский кулинарный жир, также известный как очищенное масло.
Это отличный кето-дружественный жир при приготовлении пищи на высоких температурах, похожий на кокосовое масло .
Бургеры
Даже на кето-диете будут дни, когда ваш творческий потенциал (или энергия) ослабнет. Тогда хорошо, если в морозильной камере вас ждет безотказный кето-дружественный вариант. Имея всего четыре грамма углеводов и 15 граммов белка.Попробуйте готовить их в салатных обертках или используйте большие грибы .
Портобелло, приготовленные на гриле, в качестве булочек, чтобы получить заряд энергии витаминами группы В.
Бекон
Кето приветствует бекон как богатый источник жира с низким содержанием белка и почти без углеводов.
Это отличный вариант для завтрака, его легко добавить к обеду и даже вариант на ужин.
Цветная капуста-рис.
У тех, кто ест кето, не может быть традиционного риса, разумеется, углеводов, но у вас может быть цветная цветная капуста. Ищите варианты жареной цветной капусты с обжаркой. С порцией мяса вы можете приготовить кето-дружеский ужин в кратчайшие сроки. Вы также можете приготовить свой собственный рис из цветной капусты.
Моцарелла Роллони
Закуски кето необходимы для увеличения количества жира (и меньше углеводов) в вашем ежедневном рационе,моцарелла Роллони - идеальный вариант. Каждая палочка для закуски из моцареллы обернута мясным деликатесом (прошутто или салями) только для одного чистого углевода, но с большим количеством вкуса. Rollonis также является отличным дополнением для вечеринок или общественных мероприятий, когда вы не уверены, что у вас есть кето-вариант.
Сыр
Это сокровище для тех, кто сидит на диете кето: почти весь сыр, если он не ароматизирован или не обернут в сахарную корочку, является кетобезопасным.
Таким образом, вы можете почти не навредить своей диете и попробовав много разных видов сыров.