Простое домашнее печенье к чаю. Быстро и вкусно

Хотите что-то быстрое приготовить к чаю, тогда этот рецепт, то что вам нужно. Готовить это печенье очень просто, быстро и вкус получается довольно "незаезженный".

В наше время людей трудно чем-то удивить, на полках магазинов такое изобилие и разнообразие, что кажется ничего нового уже не придумаешь. Но этот рецепт несмотря на простоту достаточно оригинален и конечно же стоит того, чтобы иметь его в своем арсенале.

К тому же рецептов с ржаной мукой так уж много и когда мне попадается толковый, он надолго приживается нашем меню.

Простое печенье к чаю

Простой рецепт очень вкусного печенья

Можно немного менять соотношение муки в сторону пшеничной. Если вы никогда не ели выпечку из ржаной муки, то возьмите для начала соотношение 1:1.

• Смешать всю муку с пекарским порошком.
• Взбить мягкое сливочное масло, сыр и сахар.
• Сначала на небольшой скорости, потом обороты можно увеличить.
• Должна получиться красивая нежная масса.

Взбитое масло с сахаром

• Всыпать муку и перемешать на низких оборотах миксера.

• Быстро замесить тесто, структура должна быть однородной.
• Укрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут.

Включите духовку и разогреть до 180° С градусов.

• Стол присыпать мукой. На противень подстелить пергамент.
• Достать тесто и раскатать в пласт примерной толщиной пол-сантиметра.
• Вырезать печенье любой формы.

• Обрезки тоже желательно собрать и раскатать.
• Двигайтесь быстрее, пока тесто не стало совсем мягким.
• Сверху печенье нужно посыпать коричневым тростниковым сахаром.
• Это фишка такого печенья, его посыпают коричневым сахаром.

• Поставить его в хорошо разогретую духовку примерно на 10 минут.
• Выпекать при 180° С
• Ориентируйтесь по краешкам, если печенье чуть-чуть запеклись — нужно доставать.

• У меня получилось 11 минут. На этом все, можно пить чай.

Я желаю вам приятного аппетита!

Печенье к чаю

Рецепт простого печенья к чаю:

100 г сливочный сыр

50 г сливочное масло

100 г ржаная мука

50 г пшеничная мука

50 г сахар

2 г (0.5 ч.л.) разрыхлитель

щепотка соли

Детали и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Если вам понравился рецепт простого печенья,, напишите свое мнение в комментариях,поставьте лайк и поделитесь рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Возможно у вас есть свой интересный вариант приготовления, обязательно напишите, мне будет очень интересно почитать.