С сентября по декабрь я занимался тем, что, вдохновленный своим несуществующим бизнес-триумфом я купался в ложном осознании своей гениальности и уже в мыслях делил шкуру неубитого медведя. Подбирал квартиру, выбирал в известном приложении машину мечты, гулял на все, ну и иногда между делом достаточно интенсивно читал про данный бизнес и его особенности.
Моя идея состояла в том, чтобы открыть кафе городского формата (роллы в лепешке; салаты; напитки; простые, но вкусные гарниры), центральными блюдами которого будут 6 супов, которые мы будем менять в зависимости от востребованности по итогам анализа спроса. Где же мой партнер нашел помещение? Верно, в самом крутом месте во Вселенной (нет.) - в Москве-Сити. Наверное, бизнесмена можно раскатать по непригодности за начало первого бизнеса в Москве-сити или аренды офиса на Садовом кольце. Мы поступили как в актуальной сегодня шутке - "Чем отличается бизнесмен от стартапера?" "Бизнесмен анализирует, прогнозирует, пишет бизнес-план и много работает, а стартапер снимает офис."Здесь я конечно же стартапер в самом плохом смысле этого слова (да простят меня правильные представители данного термина, разумных стартаперов мои слова не касаются).
