Шаверма(или шаурма) давно стала любимым блюдом многих Россиян. Хочу поделиться с вами своим рецептом домашней шавермы,который настолько же вкусный,насколько простой!
Ингредиенты
лаваш тонкий ½ пласта
помидоры 1 шт.
салат ½ упаковки
лук зеленый ½ пучка
приправа для мяса по вкусу
сметана 15% ½ ст. л.
майонез ½ ст. л.
перец острый молотый по вкусу
соль по вкусу
растительное масло
курица 150 г
Приготовление
Делаем соус
1.Берем спец.приправу для шавермы (вы можете взять ее или сами смешать любые приправы по вкусу), туда же добавляем 3 ст.л. сметаны и 3 ст. л. майонеза, все тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20-30.
Делаем начинку
2.Режем курицу мелкими кусочками, обваливаем в специях и обжариваем до готовности, до появления румяной корочки.
3. Берем лаваш, вырезаем форму, смазываем соусом, сверху раскладываем порезанные овощи, сверху кладем курицу, заворачиваем в лаваш(по желанию можно добавить свежие или соленые огурцы,морковку или даже гранат)
4.Отправляем в духовку на 10-15 минут или на сковородку до готовности(главное не пересушит лаваш).