Где бы вы сейчас ни находились вокруг вас, наверняка, растения. Большие и маленькие, красивые и невзрачные, приносящие пользу или вред - абсолютно разные, и мы живем в тесном соседстве с ними.
Человек на всем своем пути сложной многовековой эволюции развивался в контакте с растениями: они были домом, когда приматы жили на деревьях; пищей, когда человек занялся собирательством; орудием, (тут необходимо вспомнить первый инструмент - палку-копалку) когда занялся собирательством.
10 тыс. лет назад произошла аграрная революция, это значит, что охотники и собиратели перешли на оседлый образ жизни и начали не только выращивать животных, но и одомашнили растения.
Юваль Ной Харари в книге «Sapiens» очень интересно высказывается об аграрной эволюции. По его мнению «растения заставили человека служить себе» и приводит потрясающий пример: пшеница, злак, родиной которого, по мнению Вавилова, является Ближний Восток, сейчас распространена по всему миру – если рассматривать ее с точки зрения репродукции и выживания, то не найдется растения успешнее.
Тысячи научных институтов по всему миру, целая отрасль промышленности, миллионы человек каждую минуту трудятся на благо растений, обеспечивая им лучшие условия жизни, расширяя их ареал обитания.