Правильно сочетая продукты, вы не только улучшите обмен веществ, но и избавитесь от лишнего веса.
Фрукты и кефир. Во фруктах содержится большое количество микроэлементов и витаминов, которые поможет усвоить организму кефир. Если вы хотите улучшить работу своего кишечника, приготовьте такой коктейль: стакан кефира смешайте с фруктами в блендере.
Овощи и рис. Эти продукты, во-первых, способствуют взаимному усвоению, а во-вторых, насыщают ваш организм огромным количеством полезных веществ. Приготовьте для себя ризотто с красным перцем, тыквенную кашу с рисом или плов с овощами.
Ветчина и хлеб. Если у вас нет времени полноценно пообедать, то сделайте бутерброд с хлебом из цельных зерен. Он отлично помогает организму усваивать жиры. Хорошо сочетается с сыром и ветчиной.
Зерновые и сухофрукты. Орехи, изюм, чернослив, курага зарядят вас энергией надолго, а также обогатят ваш организм «правильными» углеводами. Добавляйте сухофрукты в утреннюю овсянку или перекусывайте ими в обед.
Лимон и рыба. Оказывается, что сбрызгивать рыбное блюдо лимонным соком не только очень вкусно, но и полезно. Дело в том, что витамин С из лимона ускоряет усвоение организмом железа. Кстати, лимоном можно сбрызгивать и мясные блюда.
Масло и морковь. В морковке содержится витамин А, который улучшает зрение и омолаживает организм. Но усвоить это вещество можно только при помощи жиров. Лучше всего утром выпивать стакан морковного фреша с ложкой подсолнечного масла.