Квашеная капуста за 1 день.

Ингридиенты:

•Средний вилок капусты;

•2 моркови;

•Головка чеснока;

Для маринада:

•1,5 л воды;

•200 грамм сахара;

•200 грамм 9% уксуса;

•200 грамм растительного масла;

•2 столовые ложки соли;

• перец по вкусу;

Приготовление:

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке,головку чеснока нарезать дольками.Сложить в банку(3 литра) слоями: капуста, морковь,чеснок.Залить горячим маринадом.Дать настояться один день.Приятного аппетита!