Крымские караимы - малочисленный коренной народ Крыма. По переписи 2014 года в Крыму проживало 545 караимов, из них 135 в Евпатории. Наибольшая численность караимов на полуострове зафиксирована в 1914 году - 14 000 человек. Слово «караим» в переводе с иврита означает «читающий». Наверняка подобное название народ получил неслучайно. Возможно, лучшие представители караимов были мудрецами, изучившими тысячи книг...
Формирование этой народности происходило в Х веке объединением различных народов на основе единой религии - караимизма, религию, родственную иудаизму, с восприятием тюркской культуры. Исконные места проживания караимов в Крыму : Чуфут кале, Мангуп кале, Феодосия, Старый Крым, Евпатория. После присоединения Крыма к России, караимские общины появляются во всех крупных городах империи. Евпатория на государственном уровне была определена местом духовного и административного центра караимов в России.
Караимами для своей столицы сделано много добрых дел: на их средства построены т