Ингридиенты:
•2,5 л мясного бульона;
•300 грамм свининой шейки;
•2-3 ст.л. мелких макаронных изделий;
•300 грамм пекинской капусты;
•1 красная луковица;
•1 ст.л острого томатного соуса с кусочками перца;
•растительное масло;
•соль;
•перец по вкусу;
Приготовление:
1)Свинину вымыть,обсудить и нарезать небольшими полосками.Мясо посолить и приправить черным перцем.
2)Лук очистить,нарезать кружочками и быстро обжарить на растительном масле.Добавить в сковороду с луком полоски свинины и жарить, помешивая,до готовности мяса.
3)Мясной бульон довести до кипения,выложить в бульон обжаренный лук со свининой.Когда бульон снова закипит , всыпать мелкие макароны и перемешать.
4) Капусту тонко нашинковать и добавить в суп.
5) Приправить суп томатным соусом,при необходимости посолить,довести до кипения и снять с огня.