Как приятно посидеть в кругу близких за чашкой чая и насладиться чем-то вкусненьким.
Для теста:
- 3 яйца
- маргарин 180 гр
- сахар 1 ст
- молоко 150 мл
- мука 1,5 ст
- сода
- ванилин
Маргарин растопить на огне. Яйца взбить с сахаром, добавить соду и ванилин. В эту смесь добавляем растопленный маргарин, мешаем. Вливаем молока и снова мешаем, добавляем постепенно муки. Тесто должно получиться однородным, не густым и не жидким.
Я пеку вафли в обычной вафельнице или на электро-вафельнице. Вафли не скручиваем, чтобы были листом.
Для начинки:
- сгущенка 1 банка
- варена сгущенка 1 банка
- сливочное масло 50 гр
- какао 2 ст.л
Берем тару, сгущенку и вареную сгущенку смешиваем, добавляем масло, какао и тщательно взбиваем миксером. Крем готов. Кто предпочитает может какой-то другой крем или джем. Все на любителя.
Теперь берем лист вафли и смазываем кремом. Берем следующий лист и кладем на смазанный лист. Вы можете сколько угодно делать слоев, но чтобы самый верхней лист не был смазан кремом. Далее мы разрезаем полученные смазанные вафли на части. Вафли готовы к употреблению.
Приятного чаепития!
Вам понравилось. Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!