Висит себе помидор на кустике - красный, спелый. Разрежешь, а он внутри весь белый, твердый и безвкусный. В общем, несъедобный. Ни в салат не порезать, ни в консервацию. Что это? Почему возникает? Что с этим делать?
Причин появления белых прожилок может быть три. Две из них можно исправить. Третья, к сожалению, не лечится. Весь урожай можно выкинуть.
1) Особенности сорта
Селекционеры работают, не покладая рук, не только во благо простого дачника, который любит посочнее, покраснее и повкуснее, но и на благо промышленных гигантов, которым важно выращивать продукт, способный к длительным перевозкам. В итоге получаются гибридные сорта с длительным сроком хранения и устойчивые к транспортировке. Их отличает толстая кожура, а белые прожилки играют роль каркаса, удерживающего томат от вмятин. В отличие от пораженных плодов столбуром, эти помидоры съедобны. Хотя вкусовые качества у таких томатов на любителя.
Решение: Выбирайте проверенные временем сорта или читайте внимательно упаковку, там должны быть указаны уникальные свойства.
2) Неправильная агротехника
Томаты не любят сильную жару, и страдают при недостатке калия, кальция, а также переизбытке азота.
Как понять? Ловите "сигналы бедствия" от своих помидоров. При избытке азота кусты "жируют". При недостатке калия листья по краям становятся как будто обожженными, томаты имеют неравномерную окраску. При дефиците кальция появляется вершинная гниль.
Решение: Поможет сбалансированное питание. А во время жаркой погоды - регулярный полив.
3) Столбур или фитоплазмоз
Столбур - вирусная болезнь, которую вылечить нельзя. Только удаление и сжигание ботвы. Как распознать, что растение подхватило вирус? Приглядитесь к кустику. Верхние листики становятся неестественно мелкими, цветки бледные. Плоды некрасивые и неравномерно окрашенные, на пимпочке образуется твердая точка от которой как будто бы расходятся лучики. Внутри томата белые жесткие прожилки.
Решение: Пик развития болезни приходится на июнь-июль. Ее переносчиками являются насекомые-вредители. Вылечить болезнь нельзя, но ее можно предупредить профилактическими мерами. Опрыскивайте в начале вегетации системными препаратами от вредителей. Подкармливайте кустики, чтобы усилить иммунитет. При обнаружении болезни - выдирайте кусты и сжигайте.
Читайте также: Почему трескаются помидоры