Как живется фермерам в Финляндии? Очень неплохо, судя по их жизнерадостности и доброжелательному отношению к людям.
В Финляндии более 60% земель в собственности фермеров.
Выращивают практически весь спектр овощей, фруктов и ягод. Посмотрите, какая клубника, выглядит не хуже голландской. А ведь финская земля - край северный.
В этот выходной мы посетили фермерское хозяйство, имеющее клубничные поля.
Яблоньки на фото низкорослые, но дают отменные яблочки. Финны молодцы, используют районированные сорта и получают прекрасный урожай.
Конечно, фермерство в Финляндии - это не только садоводство и теплицы.
Здесь процветает и животноводство (свиноводство, коневодство, звероводство, рыбное производство и ловля, молочные фермы, птицеводческие хозяйства).
Но мы в этот раз посетили только клубничную ферму. Поэтому авторские фото только отсюда.
Не секрет, что качество продуктов питания в Финляндии не просто очень высокое, но и опережает по аналогичным продуктам многие страны Европы.
Давайте разберемся, почему так происходит. Страна небольшая, расположение на карте не особенно благоприятное для выращивания многих сельскохозяйственных культур. Но финны умудряются не только себя обеспечивать, но и успешно экспортировать в другие страны. Переменчивая погода не мешает вырастить и сохранить урожай.
Когда Финляндия стала частью Европейского союза, фермерам стало непросто конкурировать с другими странами, в которых климат гораздо лучше. Но финские фермеры молодцы - ударили высоким качеством по несовершенству климатической зоны. Более того, качество сельскохозяйственной продукции возведено в Финляндии в национальную идею. И это не пустой звук, если посмотреть, как ответственно фермеры подходят к этому вопросу.
Финские фермеры требовательны к себе и трудолюбивы. Честное сотрудничество на всех этапах производства - выращивание только на органических удобрениях, сохранность внешнего вида, вкусовых и полезных свойств, безопасность и упаковка, раскрывающая всю необходимую информацию. Понятно, почему у них есть и инвестиции, и договора с торговыми компаниями, и быстрая целевая доставка потребителю.
Финны щепетильно относятся к экологичности - это и чистые земли, и строгое отношение к минеральным удобрениям. Полная автоматизация производства позволяет фермеру управлять хозяйством силами одной своей семьи. Муж, жена, 2-3 детей - типичная финская семья, живущая отдельно на своей земле рядом с фермой, имеющая свой дом.
Фермеры редко берут наемных работников, разве что на период сбора урожая. Таких фермеров только 5% от всего количества.
Дети обычно в курсе всех производственных тонкостей, помогают родителям и один из них, как правило, становится фермером впоследствии.
Семейная ферма в Финляндии - это выгодно. Ведь население страны давно поняло и приняло тот факт, что своя местная продукция - это лучшее. Все, что можно производить в Финляндии, пользуется здесь высоким спросом. Импорт только для остального. Возможно, такой подход возьмут за образец и в нашей стране. Попытки уже есть, но в целом идеальная сельская картина пока наводит только на грустные мысли о запущенных сельскохозяйственных угодьях, о варварском отношении к лесу и водоемам.
Зимой у финских фермеров время отдыха. Каждая семья имеет свои традиции. Многие путешествуют по миру, едут погреться в теплые страны.
Есть у фермеров и свои хобби. Кто-то мастерит деревянные игрушки, кто-то занимается разведением собак, или шьет финские сувениры. Потом это тоже продается и приносит дополнительный доход в семью.
В любом случае, что жизнь фермеры строят сами, вкладывая свой труд и свое время. Какая бы ни была цивилизованная страна, но работать надо везде. Этот принцип передается здесь из поколения в поколение. И всегда находится ребенок, который продолжит дело отца. Связь поколений не прерывается, а значит, фермерство живет и приносит свои плоды финской нации.
Заходите ко мне в инстаграм. Я там давно и можно узнать обо мне больше.
Отвечаю на комментарии.
Если вам созвучны мои мысли❤, то подписывайтесь и добро пожаловать в путешествие.