Рецепт хинкали с мясом

Пошаговый рецепт с фото хинкали по-грузински с мясом – достаточно актуален на сегодняшний день среди любителей приготовить что-нибудь, действительно, вкусное и, конечно, сытное. На самом деле, хинкали по-грузински с мясом: пошаговый рецепт с фото очень схож с нашими потрясающе аппетитными варениками, хоть по внешнему виду они совсем не схожи, а по вкусу хинкали намного сочнее. Чтобы приготовить вкуснейшие хинкали, нужно знать все тонкости и детали.

Рецепты хинкали с мясом с фото встречаются разнообразные:

• Классические грузинские
• С бараниной
• Из говядины и свинины

Традиционные хинкали по-грузински с мясом пошаговый рецепт с фото

Попробовать приготовить такое блюдо по реальной грузинской рецептуре стоит каждой хозяйке – их каждый сразу полюбит.

Необходимые ингредиенты рецепта хинкали с мясом с фото

• Мука в/с – 0,5 кг
• Вода – 0,3 л
• Соль – 1,5 ч.л
• Лопаточная часть говядины – 0,5 кг
• Шпик – 50-100 гр.
• Луковица – 1 большая
• Чеснок – 3 дольки
• Приправы перца чили, зиры, свежая кинза – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото хинкали с мясом по - грузински

• Сначала готовится начинка: острым ножом рубится говядина и сало, солится и приправляется, мелко нарезаются лук и чеснок. Все перемешивается, добавляя немного воды при этом.
• Замешивается тесто с мукой, водой и солью. Оно получается тугим и плотным. Тесто оставить полежать 20-40 минут, а после раскатать шарики по 2 мм толщиной
• Половником брать начинку и класть в середину лепешек. Затем сделать мешочек: уголки приподнять вверх и плотно залепить.
• Осталось сварить. Дождаться закипания и отваривать около 6-7 минут. Подавать с молотым черным перцем и томатным соусом или пастой.

Вам также может понравиться:

Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт

Ветчина в домашних условиях из свинины

Что можно приготовить за 5 минут

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)

Праздник продолжается!