Количество: 4 порции
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
1/3 стакана оливкового масла
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки измельченного красного перца
450 грамм красного картофеля, нарезанного на небольшие кусочки
250 грамм белых грибов, нарезанных на четверти
1/4 чашки хрустящих панировочных сухарей
1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
1 столовая ложка нарезанный итальянских трав
1 столовая ложка нарезанного тимьяна
4 кусочка филе лосося
1 лимон
Приготовление
Разогрейте духовку до 220°.
В большой миске смешайте оливковое масло, соль и перец. Наберите и отложите 1 столовую ложку масляной смеси. Добавьте картофель и грибы к оставшейся масляной смеси. Положите картофель и грибы на противень. Выпекать 30 минут.
В средней миске смешайте панировочные сухари, растопленное сливочное масло, петрушку и тимьян. Добавьте лосось в противень с картофелем и грибами. Полейте лосось столовой ложкой масляной смеси. Посыпьте лосось смесью крошки хлеба. Запекайте от 13 до 18 минут или до тех пор, пока картофель и грибы не станут мягкими, а смесь крошки хлеба станет золотисто-коричневой. Подавайте с дольками лимона.
Вам также может понравиться:
Быстрый рецепт жареной свинины с чесноком
Рецепт лёгкого салата из креветок
Фаршированные помидоры по-мексикански
