В этой статье вы узнаете как легко и быстро приготовить сладкие изделия для неожиданных гостей. Ну что давайте приступать.
Кекс “Снежинка”
Ингредиенты:
- 1 банка сгущённого молока
- 1 яйцо
- 6 ст. ложек картофельной муки
- 0.5 чайной ложки соды
- 1 лимон
Приготовление
Яйцо растереть, добавляя постепенно молоко, затем натёртую на мелкой цедру и сок 0.5 лимона. Картофельную муку смешать с содой и соединить с приготовленной массой. Дно формы застелить промасленной белой бумагой (лучше пергаментом). Хорошо смазать всю форму маслом и обильно посыпать мукой. Вылить в форму приготовленное тесто и поставить в духовку печь на слабом огне. Готовность кекса определить, воткнув в него деревянную лучинку. Если она после этого останется сухой, кекс готов. Готовый кекс выложить на доску, остудить.
Примечание. Если кекс предназначен для хранения впрок, его надо завернуть в чистую салфетку, положить в жестяную коробку, закрывающуюся герметически, и хранить в прохладном месте.
Торт из печенья “Садко”
Ингредиенты
- 500 грамм печенья “Садко”
- 0.75 стакана воды
- 500 грамм сахарного песка
- 1 банка сухого молока
- 1 пачка какао
- 200 грамм сливочного масла
- 100 грамм орехов
Приготовление
Вскипятить воду с сахаром. Смешать сухое молоко с какао и растёртым маслом, влить вскипевший сироп, хорошо перемешать. Печенье “Садко” уложить в форму, предварительно застелив её листом пергамента. Укладывать печенье надо так, что бы не оставалось пустого пространства. Смазать печенье горячим кремом, затем снова положить плотным слоем печенье и снова покрыть кремом и так чередовать до тех пор, пока не кончится всё печенье. Последний слой печенья закрыть подогретым кремом, разровнять поверхность ножом и сверху посыпать измельчёнными орехами. Поставить в холодильник.
Рулет с яблоками
Ингредиенты
- 600 грамм яблок
- 1 стакан сахара
- 100 грамм творога
- 100 грамм масла
- 1 стакан муки
Приготовление
Очистить от кожи и сердцевин яблоки, разрезать каждое на 8 частей и каждую часть нарезать поперёк тонкими пластинками. Масло растереть с творогом в однородную массу, посолить, соединить с мукой. Полученное тесто разрезать пополам и поставить в холодильник на 3 часа. Остуженное тесто раскатать в 2 коржа, каждый покрыть нарезанными яблоками, сверху густо засыпать сахаром, свернуть рулетом, смазать яйцом и поставить печь в духовку со средним жаром. Когда рулет хорошо зарумянится вынуть из духовки.
Спасибо за прочтение этой статьи. Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на канал, там будет много простых и вкусных рецептов. Спасибо за внимание！