Кто о чем, а я все о еде!Сегодня хочу рассказать о странном (на мой взгляд, конечно) испанском десерте - "Арроз кон лече". Это ОЧЕНЬ густая и ОЧЕНЬ сладкая рисовая каша на молоке, которую подают холодной и посыпают корицей.
Тут на днях с этим десертом и моим сыном вышел забавный случай. В ответ на наше угощение, соседка угостила сына этим "десертом". Уж она наверняка ожидала много чего в ответ после спасибо, но только не это. Соседка сыну говорит - "А ты вот отведай наш национальный десерт!". Мой сын не долго думая и искренне удивившись слову "десерт" сказал - "Да? А мы такое же утром на завтрак едим часто. Только горячее!".
Как оказалось, история этого десерта уходит в далекое прошлое. По одной из версий готовили такой десерт еще в Древней Персии и попал он в Испанию уже во времена арабского завоевания. Арабы, переняв у персов, передали испанцам. Считается, что вкуснее всего его Арроз кон лече готовят в Астурии. Еще пишут, что десерт этот очень любил французский король Людовик IX - все-таки его мать была Бланка Кастильская.