Тимьян лекарственное растение и достоин места в нашем саду. Он широко используется в народной медицине. Имеет антисептические и дубильные вещества, богат витаминами. Настоями тимьяна лечат легочные, простудные заболевания, зубные боли, используют при вздутии живота. Обладает успокаивающим свойством, благоприятно влияет на нервную систему.
Так же применяют тимьян и в кулинарии как пряность, при приготовлении мяса, рыбы, птицы. Добавляют в салаты.
Тимьян можно выращивать в саду или на подоконнике. У тимьяна довольно мелкие семена и сеют их поверхностным способом. Контейнер накрывают пленкой, что бы получилась тепличка и досвечивают. Тимьян растение светолюбивое.
Можно посеять сразу в грунт так же поверхностным способом и соорудить над посевом пленочный купол, тогда сеянцам хватит естественного освещения.
Если есть тимьян у знакомых, то можно размножить черенками, отрезав в мае 5 – 7 см молодого побега. На отдельном участке не под прямыми лучами солнца, в притенении, посадить черенки в землю. Так же соорудить над ними купол. Таким образом, черенки дадут корни и когда они хорошо укоренятся и дадут молодые побеги их можно пересадить на солнечное место. Для тимьяна подойдет приподнятый, более сухой участок, где нет застоя воды. Он очень красиво смотрится в «Альпийских горках».
В природе он любит селиться на горных склонах. При небольшом укрытии тимьян переносит зимние морозы. Тимьян растение многолетнее.
Можно выращивать и в горшках на подоконнике. Только надо помнить, что растение светолюбивое и поставить горшок на южное хорошо освещенное окно.
Тимьян можно заготавливать на зиму. Срезают соцветия аккуратно ножницами и сушат в темном проветриваемом месте. Полезные свойства сохраняются до двух лет.
