Роза чайная (Rosa odorata) – яркий декоративный кустарник, который дарит эстетическое наслаждение и сырье для полезных напитков, отваров, лакомств. У этого растения все части обладают полезными свойствами, но лепестки имеют особенную силу. Они содержат эфирные масла, витамины, пектины, антисептические вещества. Правильно заготовив целебное сырье на зиму, можно не только наслаждаться ароматным чаем долгими зимними вечерами, но и восстанавливать здоровье. В домашних условиях лепестки роз сушат, перетирают с сахаром и медом, из них готовят ароматное варенье, вино, и благоухающее, очень ценное эфирное масло розы. Для любых заготовок сначала нужно собрать сырье. Делают это либо ранним утром, либо после захода солнца. Брать можно и бутоны. Сушат сырье на открытом воздухе в тени, периодически перемешивая его для более равномерного высыхания. Температура воздуха должна быть в пределах 25-30С. При попадании прямых солнечных лучей лепестки утратят полезные свойства. Чай из лепестков розы Цел