Когда погода не радует теплом, и организм просит мяса, идём на компромисс - делаем мясные котлетки с добавлением кабачка, получается и сочно, и вкусно, и сытно. На гарнир великолепно подойдёт как овощной салат, так и картофель или макароны (в зависимости от температуры за окном)
Ингредиенты
- 400 г Фарш свиной
- 2 шт Лук
- 1 шт Кабачок
- Соль
- Масло растительное
- Сухарь панировочный
Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать сок и смешать с мясным фаршем, добавить лук, соль, перец по вкусу. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на масле.
