Долгие годы, мы вместе с семьёй любили гулять на улицах Москвы и покупать квас из жёлтых бочонков. На дворе 2019 год, а жёлтых бочонков нигде не осталось и приходится покупать квас в магазинах, где он совершенно не похож на тот, каким был в СССР. Для меня стало большим удивлением, что ещё более 5 лет назад, роспотребнадзор запретил продажу разливного кваса из « жёлтых бочонков» и лишил миллионы россиян невероятно вкусного напитка.
Роспотребнадзор совершенно не устраивало то, какие были санитарные нормы, ведь сложно что-то сказать о самом напитке, пока не узнаешь, что находится внутри этой бочки. Именно это послужило главной причиной запрета продажи кваса в «жёлтых бочонках» по мнению большинства людей. Но так ли это?
Многие россияне были крайне недовольны такой новостью, ведь как известно, даже в пластике хранить квас – плохая идея. Хранение такого напитка в пластике тоже не безвредна. Некоторые считают, что пластик вытеснил настоящий и вкусный квас «из бочонка», но это не так. Люди всегда стояли большой очередью, некоторые и вовсе приносили огромные пятилитровые бутылки, чтобы хватало на всю семью.
Как мне кажется, основная причина пропажа «жёлтых бочонков» – это монополия на рынке кваса, где производителям было выгодно привести всё к тому, чтобы разрушить уличный бизнес начинающим предпринимателям, которые торговали действительно вкусным и настоящим квасом неизвестных брендов. Это выглядит вполне правдоподобно, учитывая, что всеми любимые «жёлтые бочки» спокойно стояли долгие годы, пока в России не началась жёсткая борьба за потребителя.