В миску просеиваем муку,добавляем ваниль,соду,соль,сахар и размешиваем сухие ингредиенты, вливаем сметану и яйца,добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто. Тесто получится мягким и липнущим к рукам. Пергамент присыпаем мукой выкладываем тесто и делаем лепешку диаметром примерно 24-26 см.,ножом тесто разделяем на 8 частей и выкладываем сверху малину.
Заготовку ставим в духовку выпекаться на 20-25 мин. при температуре 180 градусов цельсия. Готовые сконы немножко остужаем и наслаждаемся нежным вкусом ванильно-малиновой выпечки.
Приятного чаепития!
Более подробный процесс приготовления смотрите в видео
Ингредиенты:
360 г муки в/с
200 г сметаны
30 г сливочного масла
2 маленьких яйца или одно большое
3 ст л сахара
1 ч л соды
Щепотка ванили и соли
1 стакан малины
Приятного чаепития!