я не умею готовить. Этому мастерству меня учит мой парень.
И учит очень грамотно, начиная с азов и плавно переходя на более сложные блюда. Так вот, недавно он научил меня готовить сосиски. Казалось бы, что сложного? Я ограничивалась раньше простым рецептом: засунула в микроволновку секунд на 40 и готово.
Но теперь я готовлю их по-другому. Рецептом я поделилась с подругой, она приготовила сосиски своему мужу, теперь он их ест только в таком виде и ни в каком другом.
В другое утро я завтракала и вкуснющим запахом заинтересовалась моя соседка, которой потом сосиски пришлись очень даже по вкусу и она приготовила их своему мужу. Надо ли говорить, что такое простое блюдо привело и его в дикий восторг.
Нет, я не питаюсь одними сосисками и это не единственное, что я умею готовить. Просто один простой рецепт понравился очень многому количеству людей. И стал прям как история передаваться из уст в уста))))
Рецепт оценила моя мама, а потом и папа.
Вот Вам тот самый нехитрый рецепт:
1. Мелко нарезаем 1 зубчик чеснока и обжариваем его до золота.
2. Пока чеснок жарится надрезаем сосиски особым образом: крест на крест на концах и делаем по 3-4 надреза с одной и с другой стороны сосисок.
3. Выкладываем на сковородку и хорошенько прожариваем до образования красивой корочки.
Все гениально просто, но чеснок при прожарке сильнее раскрывает свои вкусовые качества и передает их маслу, в котором будут прожариваться сосиски, а надрезы обеспечат бОльшую пропитку этим самым "чесночным" маслом. В результате получаем остренькое, вкусно прожаренное блюда, ни чем не уступающее немецким колбаскам, только менее жирное))
Едим либо с соусом, либо подаем с гарниром)))