Те, кто любит сыр, несомненно, будут рады тому факту, что он является одним из древнейших продуктов, которые начал употреблять человек на нашей планете еще тысячи лет назад.
Ученые пришли к выводу, что начали употреблять сыр в пищу еще около 7200 лет назад. Была изучена керамическая посуда из двух деревень Поклонник и Данило Битинь, что на территории Хорватии. Данные поселения очень и очень старые. Дата основания их уход в глубину веков. По некоторым предположениям они были основаны около 6-го тысячелетия до нашей эры.
Их жители разводили скот, и, конечно же, у них были причины заниматься созданием продукции из молока. Керамическая посуда после анализа показала, что часть ее использовали как хранилище для рыбы и мяса. А вот другую часть для молока и сыра. И возраст посуды для молока около 7200 лет.
Те данные, что получили ученые на основании анализа керамической посуды, не противоречат тому, что в Европе распространение сельского хозяйства началось около 9000 лет назад. На посуде, самое примечательное в том, что следы, указывающие на наличие в ней сыра, относятся к более позднему периоду.
Около 500-та лет ушло на то, чтобы освоить производство сыра. И возможно, что учеными в хорватских деревнях были обнаружены следы одних из самых фермеров в Европе.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх. Спасибо за внимание!
