Если Вам надоели обычные котлеты и видеть их уже просто не можете, тогда я Вам предложу вкуснейшие гнезда с сыром из фарша, запеченные в духовке. Вкуснее котлет Вы не ели!
Вот что нужно для рецепта:
Фарш:
- Куриный фарш 500 г
- Яйца 2 шт
- Белый хлеб 200 г
- Молоко 250 мл
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
Начинка:
- Яйца отваренные 2 шт
- Плавленный сырок 2 шт
- Майонез 100 г
Натираем на терке лук и чеснок и смешиваем вместе с фаршем
Отрезаем корку у белого хлеба и нарезаем на кусочки
Заливаем молоком, затем отжимаем от лишнего молока
В фарш кладем 2 яйца, белый хлеб и смешиваем. Солим и перчим по вкусу
Куриные яйца и плавленный сырок натираем на мелкой терке
Добавляем в сырок и яйца майонез и хорошенько перемешиваем.
Фарш и начинка у нас готовы
Застилаем противень пергаментной бумагой и смазываем маслом.
Формируем гнезда, предварительно руки смочите водой. Затем ложкой формируем такие углубления.
И сверху накладываем начинку. Укладываем таким образом весь противень
В разогретую до 180 градусов духовку ставим наши гнезда и достаем через 40 минут
И у нас все готово