Казалось бы скоро наступит осень, и все работы на даче или приусадебном участке будут завершены. Но, пока еще на улице тепло, можно все еще заниматься посевом культур. Лучших претендентов на выращивание чем редис и дайкон не найти, а в нагрузку, можно посадить и лучек на зеленые перья.
Каким сортам отдать предпочтенье
Если вы решили посадить на осень редис или дайкон, то нужно обращать внимание на семена раннеспелых сортов. Срок созревания редиса составляет всего 16 -30 дней. Корнеплоды дайкона растут немного медленней, чем его сородич редис. На дозревание понадобится от 35 до 45 дней (это зависит от сорта, а также климата).
Кроме всего прочего, нужно внимательно прочитать на упаковке для какого выращивания подходит тот или иной сорт. Есть такие, которые рекомендуется сеять в теплицах, они подойдут для регионов с холодным климатом. При умеренном климате, в регионах, где первые заморозки наступают в конце сентября, начале октября, смело можно брать сорта для открытого грунта.
Сорта редиса раннего срока дозревания:
- Сора - от 25 до 27 дней;
- Злата - желтый сорт редиса со сроком созревания от 22 до 28 дней;
- Жара - сверхранний сорт. От посева до образования корнеплодов понадобится всего лишь 16 дней;
- Чемпион - отличается увесистыми плодами до 20 грамм. Дозревает от 18 до 28 дней. Все зависит от климатических и погодных условий.
Кроме срока дозревания, необходимо смотреть устойчив сорт к стрелкованию или нет. В противном случае все старания вырастить этот весенний овощ на осенней грядке, потерпят фиаско.
Сорта дайкона:
- Саша - дозревает 35-45 дней. Имеет неплохую лежкость, но недостаточную для хранения в зимний период. А вот в холодильнике, месяц-второй неплохо будет храниться;
- Даша - как и предыдущий сорт, для формирования корнеплода нужно всего лишь 35 или чуть больше дней.
Из дайкона делаются очень вкусные салаты, а самое главное - он необычайно полезен. И, наверняка, он многим людям понравится в квашенном виде.
Как выращивать ранние овощи
Чтобы вырастить дайкон, перед посевом семена замачиваются в теплой воде (примерно 40-50 С) на 20 минут. Потом, необходимо их ополоснуть холодной водой, и поставить в холодильник, на верхние полки примерно часов на 12. Эти действия создают стрессовую ситуацию для семян, в результате чего они быстрее будут прорастать.
Семена можно высеять в стаканчики и ждать прорастания рассады. Но, если вы не любите заморачиваться с рассадой, то можно сразу сеять в подготовленную грядку. Между рядами необходимо оставлять расстояние не менее 20 см.
Если был выбран рассадный способ, пересаживать молодые растения в открытый грунт можно когда на них образовались по 3-4 настоящих листочка. Перед высадкой, хотя бы 2-3 дня выносить на открытый воздух, для закалки. Удобрения не следует вносить после посадки, их необходимо добавить в грунт за 2-3 недели до высадки или посева.
Что касается редиса, то он не нуждается в дополнительном замачивании. Его можно смело высевать в подготовленную грядку.
Лук, на зеленые перья, выбирается из тех луковичек, которые по неизвестным причинам не выросли за сезон. Чтобы их не выбрасывать и не мучиться с их очисткой, лучше высадить на грядку. И, они уже в начале сентября порадуют сочной зеленью для салатов.
Таким образом, можно в начале и середине осени радовать себя вкуснейшими весенними салатами из свежего редиса или наслаждаться вкусом засоленного со специями дайкона.