"ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ КИШЕЧНИК" Джулия Эндерс.
В английской версии книга называется просто "Gut" - кишки, а в русском переводе, после знакомства кишечник становится и правда очаровательным.
Очень доступно и объясняет, как устроен, как работает и на что влияет наш кишечник.
Рацион человека состоит на 90% из того, что он ест, и на 10% из того, что едят бактерии.
Прочитав 95 страниц с пометками, решила остановиться и перечитать. Для себя. Это можно делать только по любви.
ЗАНИМАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ
- В животе урчит не потому что мы голодны, а потому что периоды между приемами пищи желудок использует для проведения уборки - мигрирующие моторные комплексы.
- Существует мышца, охватывающая прямую кишку, как лассо, когда мы находимся в положении сидя или стоя, за счет чего формируется изгиб, служащий дополнительным запирательным механизмом. Болезни прямой кишки вызываются не слабой мускулатурой, а повышенным давлением на кишечник в положении "сидя на стуле", потому "природная" позиция наиболее безопасна.
Сердце беззащитно перед низкокачественными жирами.
Липиды не могут быть отправлены в кровоток, так как жир не растворяется в воде. Их извлечение из тонкого кишечника идет через лимфатическую систему к сердцу, минуя фильтрацию в печени.
- Дерматологами доказано, что чистое оливковое масло раздражает кожу, его необходимо полностью смывать, поэтому маски для лица и кожи из него бесполезны.
- Кусок стейка может "качаться на качелях" в полости желудка в течение 6 часов, прежде чем он окончательно попадет в тонкую кишку. Поэтому после основного обеда, состоящего из мяса или картофеля фри, нам хочется чего-нибудь сладкого на десерт - наш организм не может так долго ждать пока поднимется уровень сахара в крови. Десерт - быстрый и верный способ подачи глюкозы.
ПРО СТРЕСС
- Если вы вдруг сильно испугались, головной мозг начинает пугать кишечник, посылая сигналы страха. Времени на всасывание не остается, нужно разбираться с источником страха, пищеварение в толстом кишечнике останавливается, и все заканчивается диареей.
Низкое содержание гормонов стресса стимулирует пищеварение. В организме читающего книгу человека пищеварение идет куда продуктивнее, чем в организме работающего топ-менеджера.
- В случае, если стресс испытывает головной мозг, пищевой комок отправляется наружу,чтобы съэкономить энергию на его переваривание и сохранить ресурсы на случай необходимости "держать оборону".
ПРО ВИТАМИНЫ и АЛЛЕРГИИ
- У детей с повышенным риском развития аллергии и нейродермита пробиотики могут стать одном из вариантов решения проблемы.
- Если ребенок на первом году жизни получал маленькое количество бифидобактерий, то у него будет выше риск развития ожирения.
- В вареной моркови уровень антиоксидантов в 3 раза выше, чем в сырой - многократно снижает риск развития злокачественных опухолей и замедляет старение.
- Наличие повышенной чувствительности к глютену многие отмечают случайно: после 1-2 недель отсутствия в рационе глютена вдруг улучшается общее состояние. А при вводе глютена периодически возникают внезапные проблемы с пищеварение, вздутие живота, головные боли, боли в суставах
- Горчичное масло, масло редьки, экстракты ромашки и шалфея способны подавлять активность бактерий и вирусов.
ПРО НАСТРОЕНИЕ
- Через четыре недели приема коктейля из различных полезных бактерий наблюдались выраженные изменения в зонах головного мозга, отвечающих за чувства и эмоции. Здоровый кишечник способствует исключительно положительному настроению.
- Люди с синдромом раздраженного кишечника чаще остальных мучаются от приступов страха и депрессии.
- Лактобактерии и бифидобактерии могут быть назначены в качестве обезболивающего при лечении синдрома раздраженного кишечника.
- 95% серотонина синтезируется в конечном счете к клетках кишечника. "Унылый живот" может стать источником неприятных переживаний.
- Бактерии поощряют нас сигналами насыщения, если мы едим то, что им нравится: продукты, которые в непереваренном состоянии поступают в толстый кишечник и там активно ими поглощаются - пребиотики.
ПРО ГИГИЕНУ
- Благоприятные условия для бактерий: влажный теплый воздух, вкусная еда.
- Рычаги контроля размножения бактерий: разбавление (мытье), высокая температура, осушение, очистка.
- Понос при приеме антибиотиков - это массы мертвых бактерий.
- Антибиотики для повышения поголовья скота - это означает содержание животных в грязных загонах, где никто не умирает от инфекционных заболеваний.
Кто успел прочитать эту забавную книжку?
Как впечатления? Покупала на Лабиринте. Видела в Ашанах, а в Меге дешевле всего.
Благодарю, что дочитали до конца!
Автор: Мария Панфилова
Посетить профиль автора в Инстаграм.
Поставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ, он греет мое сердце, и подпишитесь на МОЙ КАНАЛ!
Вам может быть интересно:
Перестань себя разрушать! О чем кричат ваши болезни. Рецензия.
"Гормоны счастья" - как научить мозг быть счастливым и почему мы боимся плохих оценок?
Хит Инстаграма: "Не сдохни!" - долгая и здоровая жизнь - вопрос личного выбора.
Хорошая статья, поделиться в соцсетях