Уборка картофеля… Всегда с опаской ждешь: что принесет этот год? Каков будет урожай?
Обычно мы сажаем «санте». И урожайность хорошая, и по вкусу устраивает, и хранится хорошо.
Два года назад оказалось у нас немного семенной картошки непонятного сорта, кто-то дал на пробу. Досадили ей грядки, на которые не хватило запасенных нами семян. И кусты этого сорта удивили нас осенью своей урожайностью. Все до единой мы ее оставили на семена, которых хватило ровно на одну сотку.
Вчера эту сотку собрали. 60 ведер. Клубни на кусту сидят кучно, копать одно удовольствие – все на лопате, картошка ровная, чистая. На одном кусту 15-20 клубней с темной шершавой шкуркой.
Сколько у кого не спрашивали, никто ничего не может сказать по поводу названия этого сорта, даже те, кто нам его дал. ))
Ни одного клубня, поврежденного проволочником или осотом, ни малейшей паршинки, никаких вообще изъянов.
Она в меру рассыпчатая, годится и для жарки, и в пюре, и варить «в мундире». Вкус имеет какой-то… яркий, что ли… Один раз варил – забыл посолить, так не сразу поняли, что едим несоленую ее, настолько вкусная.
Мы прозвали ее «цыганской» из-за темного цвета кожуры и, похоже. Она совершенно вытеснит с нашего участка знаменитую «санте», потому как реально нравится нам больше по всем параметрам.
Кстати, «санте» нас в этом году порадовала гораздо меньше, чем наша «цыганская».
Может быть. Кто-то знает, как называется этот сорт и нам, темным, подскажет. Для повышения нашего культурного уровня в этом вопросе. ))
Хорошего всем урожая!