Сегодня я хотела бы рассказать своим читателям о нескольких лайфхаках с куриными яйцами. Скажу сразу, лично я о таком никогда не слышала. Данные лайфхаки действительно являются полезными и их легко применить на практике. Прилагаю подробное описание с фото.
Лайфхак №1 В случае когда необходимо узнать свежее яйцо или нет, просто погрузите его в емкость с подсоленной водой. Свежее яйцо опуститься на дно, испорченное - всплывет, яйцо средней свежести останется на середине.
Лайфхак №2 Куриные яйца оптимально варить на среднем огне, если же варить на большом - получите твердый белок и мягкий желток, если же на маленьком - получите твердый желток и мягкий белок.
Лайфхак №3 Для предотвращения появления темной прослойки между белком и желтком, варите яйцо 5 минут на умеренном огне, затем выключите газ и еще 3 минуты держите его в воде.
Лайфхак №4 Для отделения белка от желтка проколите яйцо иголкой с двух противоположных сторон. Тогда из одной дырки белок сможет с легкостью вытечь.
Лайфхак №5 Если планируете долго держать куриные яйца в холодильнике, необходимо хранить их тупым концом вверх, так как именно на тупом конце расположены поры яйца, которые пропускают воздух и яйцо дольше будет оставаться свежим. Если не знали об этих лайфхаках - оцените статью лайком! Пишите в комментариях о лайфхаках с куриным яйцом, которые знаете Вы.