При готовоки благодаря такой панировке, котлеты остаются очень сочными, а добавленные приправы придают им незабываемый вкус. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, а также может стать полноценным блюдом вместе с овощным салатом.
Рецепт котлет:
фарш куриный - 500 г
соль - 1/2 ч л
приправа к шашлыку КАМИС - 1 ч л
мука - 100 г
паприка копченая КАМИС - 1 ч л
разрыхлитель - 1/2 ч л
яйцо - 1 шт
вода - 100 мл
растительное масло для жарки
панировочные сухари
В куриный фарш добавьте соль и приправу к шашлыку. Хорошо перемешайте и сформируйте небольшие котлеты. Отправьте в морозилку на 20 минут. Приготовим панировку: в муку добавьте соль, копченую паприку и разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте яйцо и постепенно влейте около 100 мл холодной воды. Когда котлеты немного схватились обмакните их в кляр, затем в панировочные сухари и жарьте на растительном масле 7-8 минут - до готовности. Приятного аппетита
