Если вы также любите сладенькое, как и я, вы оцените этот рецепт.
Сладкое я любила всегда, но каждый раз как-то осуждала себя за каждый съеденный кусочек. Потом я поняла, что стоит просто искать полезную замену любимым сладостям.
Поделюсь с вами вкусным рецептом конфет, на приготовление которых уйдет менее 5 минут!
Ингредиенты:
✔ 1 чашка тертого кокоса.
✔ 1 чашка фиников.
✔ щепотка соли (лично я люблю без соли).
✔ 2 ст. л. порошка какао.
Можно купить готовую кокосовую стружку. Но я люблю покупать кокос и самостоятельно измельчать мякоть в блендере. Как по мне, так вкуснее и сочнее.
Приготовление:
1. Соедините кокосовую стружку, соль и какао в кухонном комбайне. Измельчайте до тех пор, пока кокос не станет однородной массой с какао (но не измельчайте до состояния муки).
2. Добавьте финики к какао и кокосу. Включите кухонный комбайн и перемешивайте до формирования теста около 10 секунд. Но не переусердствуйте, так как у вас получится паста.
3. Сформируйте шарики и по желанию обваляйте их в какао или в кокосовой стружке для придания им более аппетитного вида.
4. Такие конфеты можно есть сразу. Храните в холодильнике. Можно также сделать большую порцию и поставить в морозилку. Вкус от этого не пострадает.
Вот такие аппетитные конфетки получаются. Они отлично подходят к чаю и к кофе. Все ингредиенты полезные, и без зазрения совести можете съесть на 1-2 больше.
Конфеты очень сытные, поэтому много и не съешь. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить такой десерт и напишите в комментариях, если у вас получилось. Подписывайтесь, что не упустить мои простые и вкусные рецепты.