Многим знаком чайный квас – вкусный и освежающий напиток, похожий на лимонад, который легко приготовить в домашних условиях, создав закваску на сладком заваренном чае. Эта закваска, также известная как чайный гриб, и похожая на медузу, содержит уксуснокислые бактерии и дрожжевые грибки, которые дополняют напиток рядом важных химических соединений и наделяют его особыми целебными свойствами.
7 особых целительных способностей делают чайный гриб важным продуктом для здоровья. Давайте рассмотрим его полезные качества подробнее.
1. Лечение алкоголизма, нормализация психоэмоционального фона
В результате брожения и газации, напитки на чайном грибе приобретают небольшой процент этилового спирта. Это количество незначительно, не вызывает зависимости и не делает квас запрещенным для детей, зато при регулярном и длительном употреблении помогает избавиться от тяги к более сильным алкогольным напиткам.
Чайный гриб успокаивает при стрессах и повышенной раздражительности, помогает не только решить проблему бессонницы, но и восстановить работу нервной системы при борьбе с алкогольной зависимостью.
2. Очищение сосудов и улучшение состава крови
Полезный напиток оказывает комплексное действие на сердечно-сосудистую систему:
· повышает гемоглобин;
· выводит холестерин;
· нормализует сердечный ритм.
В результате происходит снижение нагрузки на стенки сосудов, улучшается кровоток и артериальное давление, в разы снижается риск инфаркта, тромбофлебита и инсульта.
3. Нормализация работы органов пищеварительной системы
Напиток оказывает мягкое послабляющее действие, регулирует секрецию сока желудка, оказывает противобактериальное действие, а также стимулирует отток желчи.
4. Устранение ногтевого грибка
Несмотря на наличие дрожжевых микроорганизмов, благодаря уксуснокислым бактериям продукт эффективно устраняет внешние грибковые поражения. 3-4 сеанса с наложением компрессов с чайным грибом помогает полностью очистить ногтевую пластину.
5. Помощь в борьбе с избыточным весом
Ферменты, выделяемые закваской, стимулируют обменные процессы в организме и расщепление жиров, а при внешнем нанесении в виде компрессов, чайный гриб эффективно борется с целлюлитом.
6. Стимуляция иммунитета
Чайный квас повышает сопротивляемость организма к инфекциям, снимает болевые ощущения при насморке и воспалении горла. Употребление продукта облегчает простуду и ускоряет лечение.
7. Лечение нарушений состояния кожи
Антибактериальные и противовоспалительные свойства продукта эффективны при заживлении различных порезов, ожогов и нагноений. Перестоявший чайный квас применяют для выведения пигментных пятен и бородавок.
Приготовить закваску и получить вкусный напиток очень легко. Пейте чайный квас и ваше здоровье будет в порядке!
Внимание: информация в статье несет ознакомительный характер. При любых вопросах, связанных со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом!