Всем привет!
Только летом мы можем побаловать себя вдоволь кабачками😋
Рецептов из кабачков очень много,но сейчас я напишу как я готовлю овощное рагу в мультиварке.
И так,для начала подготавливаем все овощи:лук,морковь,картофель,свежие помидоры и конечно же кабачки.Все беру на глаз.
Я еще добавляю немного мяса,так сытнее получается.
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Далее я добавляю курицу,либо свинину порезанную мелкими кусочками. Обжариваем.Следом идет картофель,нарезанный кубиками.Далее отправляем в мультиварку помидоры,очищенные от кожуры и порезанные кубиками.И так же паем с кабачками-очищаем от кожуры и семян(если это не молодые) и режем кубиками.
Солим,перчим,добавляем выдавленный чеснок и ставим на режим "тушение"
Все!
А как вы готовите кабачки?Поделитесь рецептами😊