Ингредиенты: 4 средних помидора, 2 ст.ложки сметаны (или майонеза), 2 яйца, 150 гр сыра, 2 зубчика чеснока, соль, перец (черный, красный, паприка).
Помидоры режем кружочками, перчим черным перцем и паприкой.
Делаем кляр: перемешиваем яйца, сметану (или майонез), тертый сыр и чеснок. Солим.
Обмакиваем помидоры в кляр и обжариваем на растительном масле с двух . Не бойтесь, если кляр весь расплывется, все равно получается вкусно!
Обмакнув помидоры в кляр, можно выложить их ложкой на сковородку, чтоб сильно не растекся.
Получается вкусно, необычно, в общем, то, что надо на закуску!
Приятного аппетита!
